เค้กแต่งงาน

คริสต์ศักราช  12-15 ในสมัยโรมัน ตามประเพณี แขกที่มาร่วมงานแต่งงานจะนำขนมเค้กชิ้นเล็กๆ ลักษณะคล้ายก้อนขนมปัง มากองรวมกันให้คู่บ่าวสาวปีนขึ้นไปจูบกันบนยอดของเค้ก หากใครขึ้นไปจูบกันบนยอดขนมเค้กได้ เชื่อกันว่าจะเป็นคู่ที่โชคดี แต่หากไม่สำเร็จหรือตกลงมา ก็ถือว่าเป็นการสร้างความสนุกสนานให้กับคนในงาน  ซึ่งต่อมาเค้กแต่งงานได้พัฒนามาเป็นก้อนใหญ่ก้อนเดียว โดยส่วนใหญ่จะทำเค้กเป็นชั้นๆ เรียงขึ้นไป ตกแต่งด้วยน้ำตาลและครีม และส่วนบนยอดประดับตกแต่งด้วยตุ๊กตาแทนคู่บ่าวสาว   หรือบางคนอาจใช้รูปนก รูปแหวนทอง หรือรูปเกือกม้า ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี และความเจริญรุ่งเรืองสำหรับคู่บ่าวสาว

สำหรับประเพณีการตัดเค้ก โดยส่วนใหญ่ เจ้าสาวจะเป็นคนตัดเค้ก  เจ้าบ่าวเป็นผู้ช่วย ในประเพณีโบราณหลังตัดเค้กเสร็จแล้ว เจ้าสาวจะนำไปเสิร์ฟให้ครอบครัวเจ้าบ่าวเพื่อแสดงความเคารพ และแสดงให้เห็นว่าเธอกำลังจะเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของสมาชิกครอบครัวฝ่ายเจ้าบ่าว

อีกทั้งยังมีประเพณีให้บ่าวสาวป้อนเค้กกันและกัน เพื่อสื่อความหมายถึงการเริ่มต้นชีวิตคู่ที่จะต้องดูแลกันและกันไปตลอด

และเมื่อตัดเค้กเป็นชิ้นๆแล้ว บ่าวสาวจะนำเค้กไปแจกแขกที่มาร่วมพิธี โดยอาจรับประทานในงาน หรืออาจนำกลับไปฝากผู้ที่ไม่ได้มาร่วมงานก็ได้ ซึ่งในประเพณีโบราณเชื่อกันว่าให้เพื่อนเจ้าสาวนำเค้กไปวางไว้ข้างหมอนจะทำให้ฝันเห็นเนื้อคู่

ขอบคุณข้อมูลจาก pirun.ku.ac.th

ขอบคุณภาพจาก www.mallorcaprincess